医生回答
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清肺润燥止咳雪耳杏仁白果羹材料：雪耳60克南杏仁30克白果30克马蹄30克马蹄粉30克冰糖适量.功效：清肺润燥敛肺止咳.肺痨或肺燥症见咳喘痰少痰中带血或干咳无痰气短乏力纳呆形瘦舌红少苔脉细而数等.对于肺结核肺不张肺气肿慢性支气管炎支气管扩张等属于肺阴虚见有上症者可用本汤治之.做法：（1）马蹄粉冰糖用水湿化马蹄洗净切成小粒.（2）雪耳南杏仁白果用水浸泡3小时洗净一齐放入锅内加清水适量武火煮沸后文火煲3小时依次放入马蹄粒马蹄粉及冰糖调味供用.说明：本汤治症是因肺阴不足虚火上炎所致.治宜清肺润燥为主辅以敛肺止咳.汤中雪耳又名白木耳含有蛋白质钙磷铁钾钠维生素B甘露糖葡萄糖醛酸葡萄糖等既能滋阴润肺又能益胃生津尚有祛痰作用.南杏仁含有蛋白质脂肪油油酸亚油酸及微量苦杏仁甙等既有滋润肺燥又能平喘止咳.白果又名银杏含有蛋白质氨基酸脂肪胡萝卜素维生素B2钙铁等功能益肺定喘敛肺止咳在链霉素雷米封等抗结核菌药物问世之前白果（油浸）曾被用于治疗肺结核.马蹄养阴清肺生津化痰.合而为羹香甜滑爽共奏清肺润燥敛肺止咳之效.本汤尚可润肠通便肠燥便秘者亦可饮用.-----------------清热润肺化痰止咳川贝炖豆腐材料：豆腐2块川贝母15克冰糖适量（以下为成人1人的用量）.功效：清热润肺化痰止咳.燥热咳嗽或肺虚入咳症见痰少咽燥咯吐不爽经久不愈大便干硬舌红少苔等.对于咽喉炎慢性支气管炎肺结核肺不张小儿百日咳等属于燥热伤肺见有上症者可用本汤治之.做法：川贝母打碎或研粗末与冰糖一起放豆腐之上放上炖盅内炖盅加盖文火隔开水炖1小时饮汤吃豆腐及川贝末.说明：本汤为民间常用的验方.其治症多属咳嗽日久不愈肺阴受伤或肺有燥热者.治宜清热润肺化痰止咳.汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母暗紫贝母等的地下鳞茎含有多种生物碱甾醇及淀粉等性味甘苦微寒功能清热润肺化痰对多种咳嗽（如肺虚久咳痰热咳燥热咳以及外感风热或痰火郁结所致的咳嗽）都有良好的效果是化痰止咳的要药.豆腐性味甘微寒功能补益脾胃又能清热润燥配伍川贝可增强其清肺润燥之力.冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽并可调和川贝母豆腐之味道使汤味甘中微苦甘苦适中.---------------滋润祛燥止热咳香蕉冰糖水材料：香蕉3只冰糖适量.功效：气候干燥暑热等引致支气管炎中医谓之燥热咳嗽.香蕉有滋润祛燥止热咳之功.做法：熟香蕉去皮切块加冰糖水2碗煲成糖水作饮.说明：香蕉还有清理肠胃功能把痰涎一并自肠脏排出.一物数用也.--------------------清热润肺化痰柚子核桃肉汤材料：冬瓜皮2克柚子核5克合桃肉10克.功效：冬瓜利尿下水消肿解毒清热除烦止咳喘止口渴.柚子核有调整分泌作用.合桃温肺肾益命门其肉滋养强壮润肺润燥化痰等功效.做法：冬瓜取其皮洗净加柚子核合桃肉捣烂煮清水10碗去渣代茶饮连饮数天.说明：以上各食物配合成汤发挥作用.其中柚子核据记载：有治脱发枯黄功效.-------------------------------滋润清痰止热喘咳无花果饮材料：红糖适量.药物：无花果2至4粒.功效：止热性喘咳受热致旧咳复患喘呃等.做法：无花果洗净切开加清水两碗煲汤后下红糖浓汤乘温热饮下.说明无花果有滋养润肠利大秀清痰等功效及有消炎止痛止痢疾等用途.喝牛奶患慢性支气管炎的抽烟者喝牛奶有益.抽烟又喝牛奶的人其患慢性支气管炎的几率比那些抽烟但不喝牛奶的人显著地降低许多.如果你非得抽烟那么别忘了喝牛奶。
多喝蔬果汁果菜汁对慢性支气管炎有较好疗效它不仅能止咳化痰而且还能补充维生素与矿物质对疾病的康复非常有益.你可以将生萝卜鲜藕梨子切碎绞汁加蜂蜜调匀服用.对慢性支气管炎的热咳燥咳疗效显著.多吃青菜每餐可适量多吃一些蔬菜和豆制品如白萝卜胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物.多吃止咬平喘食物多吃一些止咳平喘祛痰温肺健脾的食品如白果枇杷柚于北瓜山药栗子百合海带紫菜等.应避免的食物忌食生冷过咸辛辣油腻及烟酒等刺激性的物品以免加重症状.不要急于进补人参鹿茸等补晶在急性发作期或痰多舌苔腻时都不宜用否则胸闷气急更甚病情反而加重.药草茶①百部茶用百部100克蜂蜜500克清水5000克先用清水煎百部至1000毫升滤去渣再加蜂蜜慢火熬膏饭后冲服每次1～2汤匙每天3次.对治疗慢性支气管炎久咳不愈甚验.②灵芝茶取灵芝20克连续煎服3天对咳嗽祛痰均有显效对气管平滑挤挛有缓解作用.保健药膳①杏仁芝麻羹炒杏仁炒芝麻各等量捣烂每次6克-日2次开水冲调服用可以止咳润肺通便对老年人较为适用.②燕窝粥燕窝10克粳米100克冰糖50克.将燕窝放温水中浸软去污物放开水碗中再发人粳米加3碗水旺火烧开改文火慢熬约1小时左右人冰糖熔化后即可服食.可治肺虚久咳患者.③萝卜杏仁煮牛肺萝卜500克苦杏仁15克牛肺(或猪肺)250克姜汁料酒各适量.萝卜切块苦杏仁去皮尖.牛肺用开水烫过再以姜汁料酒旺火炒透.沙锅内加水适量放入牛肺萝卜苦杏仁煮熟即成.吃牛肺饮汤.每周2-3次.功效补肺清肺降气除痰.适用于肺虚体弱慢性支气管炎等症.尤宜冬春季节选用.④杏仁核桃姜9克-12克南杏仁15克核桃肉30克冰糖适量.先将上3味捣烂再加人冰糖放人锅内炖熟.每日1次连服15-20日.功效散寒化瘀补肾纳气.适用于慢性支气管炎属寒证型.⑤润肺银耳汤水发银耳400克荸荠100克甜杏仁10克桂圆肉30克姜葱精盐白糖植物油玫瑰露酒味精各适量.先将荸荠削皮洗净切碎放人砂锅中加水煮2小时取汁备用；
甜杏仁去皮入开水锅煮10分钟再用清水漂去苦味放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净与甜杏仁一起人笼蒸50分钟取出备用.将银耳人沸水煮片刻捞出.炒锅置中火上加植物油放葱姜精盐和水把银耳放人煮3分钟捞出放在蒸锅内加荸荠汁精盐玫瑰露酒白糖入笼蒸50分钟然后再放人甜杏仁桂圆肉蒸15分钟加味精即成.佐餐食.功效滋阴润肺养血润肠.适用于老年支气管炎咳嗽痰中带血大便秘结等症.⑥蜜枣甘草汤蜜枣8枚生甘草6克.将蜜枣生甘草加清水2碗煎至1碗去渣即成.饮服每日2次.功效补中益气润肺止咳.适用于慢性支气管炎咳嗽咽于喉痛肺结核咳嗽等症。
