小苏打是一种弱碱性的抗酸物。用它洗碗即不烧手,也可以很好的去腥去油。去水垢,茶垢,异味等也要很好的作用。用小苏打来擦拭锅具也可以去除锅巴等。
可用温水溶解50g小苏打,将碗碟浸泡在苏打水中,之后再用清水洗净。