34个月婴儿辅食 1番茄汁 原料:番茄半个 制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;
用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机 注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离 2胡萝卜汁 原料:胡萝卜1根 制法:胡萝卜洗净,切小块;
放入小锅内,加3050毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗 注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料 3油菜汁 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;
将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药 4黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;
用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机 5苹果汁 原料:苹果半个 制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;
用干净纱布包住苹果丝挤出汁 注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿 6草莓汁 原料:草莓34个水1勺 制法:将草莓洗净;
切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀 注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和 7猕猴桃汁 原料:猕猴桃半个水1勺 制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;
切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀 8枣汁 原料:红枣1020枚 制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;
捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸1520分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。