红糖中的铁含量非常丰富,还含有丰富的胡萝卜素、维生素B2等多种微量元素,它可以防治产后贫血。但是红糖有活血化淤的作用,所以产后10天内食用最合适。
红糖性温,所以夏天少用,天冷适当多用。产前经常吐酸水的产妇应少用或不用,以免增加胃酸而伤胃。