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医生回答
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你好：这位朋友,火锅好吃,不要过量啊,火锅不能连续吃,一周吃一次比较好,老年人,儿童,孕产妇等特种人群和一些轻度高脂血症,糖尿病,高血压的人要少吃,有重度病症的人不提倡吃火锅.过食火锅可能会引起肛肠疾病如肛门脓肿,肛裂,内痔,外痔等,患者表现肛门疼痛,肿胀,便秘,腹泻,化脓,出血,瘙痒,渗液等.同时过量的刺激食物对胃肠道的损伤也是明显的,常常会引起反应的胃痛,肠炎,腹泻.经常吃火锅的人易上火,出现咽喉肿痛,声音嘶哑,口腔溃疡,口唇干裂,小便赤黄等症状.要想减轻这些症状吃火锅时多放些蔬菜吃火锅绝不能只吃鱼,肉及动物内脏,还必须多吃点蔬菜.蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还能清凉,解毒,去火.适量放些豆腐,豆腐具有清热泻火,除烦止渴的作用,对减轻上火有特殊效果.常吃火锅还会增加发生痛风的危险,因为痛风是嘌呤代谢障碍引起的,而火锅中海鲜,动物内脏,蘑菇中含有的嘌呤也不少,再加上大量饮酒,造成尿酸在血液中沉积,痛风病随之而来,很多人都因此导致急性痛风性关节炎的发作.因此吃火锅时一定要注意：火锅不能吃得太辣；
一次时间不能太长,避免过饱；一般不要连续食用火锅,相隔时间宜23天或更长；火锅中不易消化的品种或含蛋白质,胆固醇过高的食物宜少吃；
患有肛肠疾病的人及老,幼,孕妇,骨伤病人等,对上述注意点尤应严格遵守；出现症状应立刻到专科就诊.祝您健康!
