桂圆枣粥适合平时身体健康的时候食用。桂元肉15克,红枣3一5枚,粳米100克,一并煮粥,早、晚服用(可当早餐。桂元能健脾补血。
营养分析,含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质。与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。