黑白木耳所含成分大致相近、均含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及含有磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功、主治崩漏、痔疮、便秘出血、下零血等症也适用于高血压、便秘及创伤出血等但孕妇不宜多吃不宜使用过凉过硬、有刺激性食物、可以多使用瘦肉、鸡蛋、豆类、奶制品、蔬菜和水果