健康指导:核桃分心木,也叫做隔心木,是核桃果核内的干燥木质隔膜,所以野生铁核桃和纸皮核桃都存在分心木。味苦涩,性平,无毒。
挑选的话,挑选以块大、质感薄、颜色黄至棕褐色的比较好。纸皮核桃比较容易去壳取出果仁和分心。