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牛奶怎么加热
亲戚家是卖牛奶的,每天挤好牛奶都送我半斤,我每次都是煮沸了喝,听说煮沸后牛奶中的果糖会变成焦糖,对人体不好是真的吗?那我该怎么加热牛奶呢,牛奶不煮沸能喝吗
提问时间:2020-04-20 19:39
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,煮生牛奶的时候建议用大火煮开后离火,等泡沫降下来以后再放到火上煮,开后再离火,如此三四次就可以了。
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