你好.中药不能用食盐代替.食盐有以下功能和禁忌.
1. 食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味
2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用
3. 用来清洗创伤可以防止感染
4. 撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质
5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用 相关人群 一般人群均可食用 高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。