土豆发芽是不能够再吃的,土豆发芽以后会产生一定的毒素,如果摄入以后可能会导致人体发生消化道的反应,甚至会导致发生食物中毒的情况。
所以建议吃蔬菜的时候,一定要吃一些新鲜的蔬菜。\n土豆中的热量是比较少的,减肥的患者也可以经常的吃,土豆中含有一定量的淀粉,如果有糖尿病的患者,建议在吃土豆时要注意减少其他主食的摄入。
平时要多吃一些含有维生素c的,新鲜的水果和蔬菜。