问题分析 你好,根据你所描述的情况,根据营养学科学家对鸡蛋进行的成份分析,鸡蛋里面的蛋白质的含量约为12.6%,也就是说每一百克的蛋白质含有14.7克的蛋白质,而人体对鸡蛋的蛋白质的吸收率可以达到98%左右.意见建议 你好,根据你所描述的情况,综上所述,鸡蛋的蛋白质的成份可以绝大部分的被人体所吸收利用,希望我的回复能帮到你 谢谢!