红枣桂圆都有滋补肝肾的作用,对身体都可以起到非常好的滋补作用,所以长期喝红枣桂圆水是不会导致体重增加的,但是过度饮用的话可能会导致肝火旺盛所引起的并发症,比如痤疮,口臭,口腔溃疡等一系列病症,所以建议合理的饮用,最好去正规医院咨询医生以后再服用