我们都有自身的体会,嗑瓜子时,瓜子的香味而刺激舌面上的味蕾。味蕾出现兴奋反应之后。把其传导给大脑的食欲中枢,后者又将其反馈给唾液腺等消化器官,于是还有消化酶的唾液、胃液等不断的增加,瓜子在嘴中不断的嗑,消化液随之不断的分泌,这样有利于消食化积。
同时磕瓜子的过程中,面部肌肉不断的运动,可以增加面部的肌肉活力。