问题分析:大豆指黄豆,黑豆,青豆等,杂豆是指出大豆之外的其他干豆如红豆,绿豆等。大豆中蛋白质含量高,杂豆中碳水化合物含量高。
意见建议:大豆是非常好的食物每天可以吃25至50克,或相当量的豆制品,是老年人和慢性病患者良好的蛋白质来源。杂豆属于粗粮,也要经常吃。