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患者提问
请问绿豆发了芽还能吃吗,那种白白的小芽?
你好,请问绿豆发了芽还能吃吗,那种白白的小芽,本来想泡着煮粥的发了芽的绿豆煮粥有没有毒
提问时间:2020-05-31 14:43
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
您好,可以吃。绿豆芽维生素C含量较高,同时它有解酒毒、散热毒功效。,绿豆发芽后煮粥没有毒,但是很可能口感就不如不生芽的绿豆煮粥好喝。
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