医生回答
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紫菜预防大肠癌最有效降专家介绍，紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍．紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老；
它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏；紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道降，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌；
紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富的胆碱，对记忆衰退有改善作用．由不同原料组成的紫菜汤，既美味又营养．紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血，骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压铲有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效，还可减轻妇女更年期综合征病症，并对男性阳痿也有一定的疗效．由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，如能在每晚饭前喝碗可解除便秘．而紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热，化痰散结，延年益寿的作用，适用于头晕目眩，烦躁失眠，痰稠难咳或皮肤色素沉着等患者．紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收．大肠癌（又称结肠癌）是常见的消化道恶性肿瘤，可发生在结肠的任何部位．在北美，西欧发病率有较高，美国结肠癌占全部癌死亡原因的第二位．在我国大部分省市死亡率占全部恶性肿瘤死亡率的第五-六位近年来有上升趋势．其发病率随年龄而增长，从40岁开始上升，60～75岁达到峰值．大肠癌具有明显的地理分布性，家族遗传性因素也有所报道．由于癌瘤生长速度缓慢，在其达到产生症状，体征之前要经过相当长的时间，因此，一般早期不易引起注意，一旦症状出现，通过X线钡灌肠和纤维结肠镜检查，多数可发现病灶．根治切除有可能使70％病人得到治愈．油炸，煎烤食品，腌制品中含有致癌物，某些其他微量元素缺乏，也增加大肠癌的发病率．油腻饮食能够增加结肠中胆汁酸与中性固醇的浓度，改变大肠菌群的组成，逐渐在肠道内形成致癌物质．而食品添加剂，用亚硝酸盐处理过的肉，鱼(如咸肉，火腿，咸鱼等)和一些药物(如匹拉米酮，利眠宁，土霉素等)也存在致癌物质．此外，长期过量饮酒，吸烟以及生活不规律，精神紧张，压力过大，运动量过少，都直接导致大肠癌在年轻人中的高发．而这些因素的重要性都要大于遗传，种族因素的影响．肛门指诊能查80%直肠癌及早发现病状对于治疗大肠癌非常关键．专家说，因为大肠癌是非常容易转移的，但如果在早期症状出现时眷就医，就可以提高大肠癌的治愈率．大肠癌的早期症状并不十分明显，但人们还是可以通过日常的一些征兆及早的发现．首先是大便习惯的改变，如便意增多，大便次数多，但每次排便不多，甚至根本没有粪便，只是排出一些黏液，血液，且有排便不尽的感觉；
大便条形变细，形状也有改变，呈扁形，也值得警惕．其次是出现腹部隐痛，腹部包块，肠道功能紊乱，不明原因的腹泻，便秘等表现，或者出现不明原因的贫血，消瘦，乏力，低热等．另外，如果大便带血或间歇性的便血，都应及时到专科就诊．
