酸奶一般只需放在冷藏室就好了,一般冷藏室的温度在4℃左右,这个温度就可以保证乳酸菌不会变坏,保证酸奶的营养价值。
而放在冷冻室的话,温度过低会使乳酸菌的分子结构发生改变,导致营养价值发生变化。而且冷冻后食用温度过低对胃不好。