首页 > 中医科 > 营养科
患者提问

发酸的银耳还能吃吗?

我家有五袋大丰银耳花,离过期还有一年,五袋都开袋后,发现闻起来有很酸的味道,还有一种很刺鼻的怪味,煮熟后吃着有种很生的奇怪味道,这五袋敞开口存放两天后,酸味和怪味都没有了,只是煮熟后吃着依然有生味,生味淡了,网上说闻起来有酸味和异味的银耳有黄杆菌,对脑、肝、肾都有很大损伤,容易得肾炎,并且这种黄杆菌经高温煮熟也去不掉,请问是这样吗?这五袋银耳还能吃吗?以后要怎样存放?如果不能吃了,要怎样处理,还有别的用途吗?
提问时间:2022-08-19 13:28
医生回答
相关问答