喉炎可以吃螺蛳。饮食宜以清淡易消化为主,适当进食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质,如:猴头菇,蘑菇,木耳等。
忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。螺蛳含有多种人体所需的营养成分,含有B族维生素,蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,治黄疸,水肿,淋浊,消渴,痢疾,目赤翳障,痔疮,肿毒。