是真的,贫血可以用榴莲壳做就叫炖排。制作榴莲炖排时,要选择榴莲皮里面白色的部分,这道菜品的在制成后,具有清热、降火的作用,特别适合那些阴虚火量的人食用,另外对这道菜的补血功效也不错,贫血的人可以多吃一些。