急性扁桃体炎不可以吃当归煮蛋。原因说明:在患有急性扁桃体炎的情况下是禁止食用当归煮蛋的。急性扁桃体炎的患者会伴有扁桃体发炎、淤血的情况,应该食用一些清热解毒、活血化瘀的食物,而当归煮蛋属于温补性的,具有活血的功效,急性扁桃体炎的患者食用之后会加重病情的。