孕妇可以吃这种鱼的,对胎儿没有影响.指导意见塘鲺做法一,蜜汁照烧大塘鲺鱼配料大塘鲺鱼1条(买时吩咐两边起肉,骨和头可用豉汁蒸来吃),豉油鸡汁(味道挺像烤鳗汁),烧烤汁操作1,鱼肉中间切开,分为两条,用2匙豉油鸡汁,1匙烧烤汁,1匙老抽,1匙半糖,1小匙料酒,1小匙味精入味2,腌制2小时以上取出,放在烤架上,置焗炉中间,用200度左右烤约20分钟(无焗炉可用不粘锅慢火两边煎)两边不时取出涂上腌汁和糖胶,重复两次,烤至两边干身颜色棕红便可塘虱豆腐有的小孩鼻易流血,打喷嚏,活动,甚至睡觉,坐卧也会无缘无故流鼻血,如果常吃些菜,可以预防鼻出血.原料塘虱鱼2条(约重500克),油炸豆腐4块,红柿椒1只,豆豉,葱粒各适量,蒜瓣2个,生抽10克,老抽,糖各5克,食油,香油适量,生粉5克.腌料用生抽,淀粉,胡椒粉,酒各少许.制作1,塘虱鱼洗净,去肠泥,放入热水中拖一拖,取出刮去白色的潺,洗干净,切成鱼块,加腌料拌匀,放热油锅中过油,捞出去油,备用.2,蒜瓣剁碎,豆豉洗净,红柿椒切丝,油炸豆腐切小片,备用.3,用1汤匙食油入锅烧热,下蒜末爆香,加入豆豉及油炸豆腐略片刻,至汁液收干,加入红柿椒,葱粒,用淀粉色芡即成.特点鲜香适口,别有风味,小儿喜食。