问题分析:患者您好:皮蛋中的盐含量较高,胆固醇含量也很高,经常吃皮蛋会引起血压,血脂的升高。意见建议:建议患者:皮蛋拌豆腐的好处是可以提供丰富的蛋白质和钙剂,而坏处是升高血脂血压,尿酸。
建议,豆腐可以天天吃,而皮蛋尽量少吃。