病情分析:你好!根据相关医学及农业方面的资料显示:核桃仁的皮是黑色的情况,千万不要食用,以免对健康不利。具体原因是因为用乙稀利等化学药剂对核桃进行去皮处理,即使不影响到果仁的质量,也难免在食用时摄入残留在核桃外壳上的有毒物质,所以会像是为黑色,吃了会损害身体健康。
意见建议:建议购买核桃时,还应选择那些表皮鲜亮的,不要去购买外表发灰,发黑的核桃。祝君健康