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医生回答
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你好胆结石病因:发病年龄：胆囊结石的发病率是随着年龄的增长而增加的如果在儿童期发病多与溶血或先天性胆道疾病有关发病的高峰年龄都在40～50岁发病性别差异：超声诊断研究结果男女发病之比约为1∶2女性胆囊结石以胆固醇结石多发女性胆固醇结石高发可能与雌激素可以增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性以及黄体酮影响胆囊收缩、致使胆汁淤滞有关发病与基因、家族史胆囊结石发病在种族之间的差异明显提示遗传因素是胆石病的发病机制之一胆结石治疗:推荐双镜联合微创保胆取石术它是借助胆道镜观察胆囊内部、腹腔镜观察胆囊外围环境双镜联合实施从内到外从里到外的术前和术中的双重评估.整个手术微创、可视、安全系数高不轻易切除胆囊不盲目保留胆囊从较大程度上使得患者获得较高的收益让患者及家人更放心.医生建议:改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸旧能采取煮、炖、清蒸的方式油品的选择以植物油为主；
至于调味料方向一些重口味的调味品如辣椒、咖哩能不用就不用
