Barrett食管可以吃玉米。以高蛋白饮食为主,如猪心、花生、猪肉等,还要增加膳食纤维摄入;不可以多吃油腻食物,忌吸烟酗酒,避免暴饮暴食或过分忌食,忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物。
玉米富含异麦芽低聚糖,长寿因子谷胱甘肽,有增强人体新陈代谢功效,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性。