梗塞又称缺血性脑卒中,是指因脑部血液供应障碍,缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗塞需要注意清淡饮食,多吃植物性食物,可以使用植物油烹制食品,尽可能不要吃动物性油脂;
可以吃水果,但不要吃榴莲、香蕉、西瓜等糖分很高是水果,可以吃苹果、樱桃、车厘子、柚子、橙子等水果。