汞中毒可以吃红糖。汞中毒患者建议饮食上注意选择些富含膳食纤维的食物比如糙米、荞麦、燕麦、豆类、面食、芹菜、韭菜、红薯、紫薯等食物,多吃些润肠通便的食物比如海带、猪血、胡萝卜、山楂、菠萝、木瓜、蜂蜜等食物,红糖温补,可以健脾胃,可以吃。