舌苔是正常人的舌背上有一层薄白而润的苔状物,叫舌苔.由脱落的角化上皮.唾液,细菌,食物碎屑及渗出的白血细胞等组成.在正常情况下,由于咀嚼和吞咽动作,以及唾液,饮食的冲洗,经常不断地清除掉舌表面的物质,仅表现为薄白的一层舌苔.当患病时,进食少或只进软食,使咀嚼和舌的动作减少,或唾液分泌减少,舌苔就变厚.正常人的舌苔,一般是薄而均匀地平铺在舌面,在舌面中部,根部稍厚.因舌苔由胃气所生,而五脏六腑皆禀气于胃,因此,舌苔的变化可反映脏腑的寒热虚实,病邪的性质和病位的深浅.舌苔的望诊包括望苔色,望苔质两部分.意见建议:白苔:一般表示为表证,寒证.舌苔薄白而润为正常人的舌苔,同时,苔薄白亦是表示病在体表而未入里.舌苔薄白而过于润滑,多见于表寒证.苔薄白而干燥,为表热证或感受燥邪.舌苔白厚而干燥,代表湿浊化热伤津.舌苔布满白苔,摸之不干燥,称为“粉白苔”,表示得瘟疫病.苔白且干燥,称为“糙裂苔”,多见于温热病.舌淡苔白而滑润,代表寒证或寒湿证.舌苔白滑而粘腻,见于体内有痰湿或湿困于脾.舌苔白滑而腐,为胃腑蕴热.如果苔白如雪花片而质干枯者,称为“雪花苔”,表示脾冷.舌及满口生衣,出现霉苔或生糜烂点,为胃气衰败,脏气将绝之危候。