这种说法是大家的误解,从表象上分析认为是金针菇不易被肠胃消化,但其实这是因为金针菇有丰富的膳食纤维,我们食用时没有仔细咀嚼才会导致这种情况发生。
由于金针菇含有丰富的营养物质并且有润肠通便的作用,大家平时可以多食用一些。