速看 产妇能不能吃鱼产后20天
您好!可以吃,大病初愈总要熬上那么一锅鱼汤,不但滋味鲜美,而且营养价值很高.对应不同病症吃不同的鱼,往往进补效果更好.皮肤不好的人应该多吃一些带鱼,带鱼中维生素含量较多,还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒,皮肤干燥者尤为适宜.常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润泽与弹性.此外,带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用.我们平时在家中最常吃的草鱼有平肝,祛风,活痹等功效,是温中补虚的养生食品,为淡水鱼中的上品.对于患有风湿,头痛等疾病的人,吃点草鱼能起到更好的暖胃,去痛作用.如果是病后恢复食用,最好熬鱼头汤或者蒸鱼头吃,这样可以把食疗效用发挥到最大.而鲫鱼和鲤鱼比较适合产妇食用,尤其是鲫鱼汤,不但清热解毒,还有助于增加产妇的奶水.但对于肝肾功能较差的人,最好在病后少吃草鱼,鲫鱼和鲤鱼,避免摄入过多蛋白质,增加肝肾负担.产妇食谱：鲫鱼豆腐汤[原料]鲫鱼1条(约250g),豆腐400g[调味料]黄酒5g,葱花,姜片各3g,精盐2g,味精1g食油30g[做法]1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用.2.鲫鱼去鳞,肠杂,抹上酒,盐渍10分钟.3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花.[营养]内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal.[功能]鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用.鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用.配用豆腐,益气养血,健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用.平时很不起眼的泥鳅,其实有很大的药用价值,它能暖中益气,利尿解毒,可治湿热黄疸,小便不利,病后盗汗等症.用泥鳅炖豆腐,不但口味鲜美,而且也是营养的最佳搭配。
