豆浆有润肠通便的作用,是因为豆浆中对于人体肠道起到良好作用的是寡糖类,也叫低聚糖,在小肠内不被人体吸收,通过消化系统进入大肠后,被大肠内原有的良性菌、通过酸奶进入大肠的双歧杆菌和乳酸菌作为营养物质被利用,这些获得充足食物的良性菌促进大肠蠕动,通过刺激大肠的代谢而起到通便作用。