医生回答
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肝脏不好要注意平常的饮食最好能搭配日常生活饮食慢慢调理.对肝脏有利的水果蔬菜如下：大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质钙铁磷维生素B中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益. 西瓜 有清热解毒除烦止渴利尿降压之用富含大量糖维生素及蛋白酶等.蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质. 含钾丰富的食物 海带米糠及麦麸杏仁果澄葡萄干香蕉李子瓜子 新鲜的蔬菜水果及金针菜大枣芝麻山楂等 荞麦：含烟酸能促进机体的新陈代谢增强解毒功能. 芦笋：含叶酸能防癌细胞扩散促使细胞生长正常化能有效改善肝功能异常症状.辅助治疗肿瘤疾患时必须每天食用才能有效. №心菜：甘蓝类蔬菜富含叶酸. 胡萝卜：增强人体免疫力保护多种脏器. 花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力且能提高机体免疫力.另外在各种蔬菜水果中菜花大白菜的抗癌效果最好. 大白菜：所含的纤维素能起到润肠促进排毒的作用能促进人体对动物蛋白质的吸收.所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素（老年痴呆症的罪魁之一）. 大蒜：能保护肝脏提高肝脏的解毒功能可以阻断亚硝胺致癌物质的合成从而预防癌症的发生.但是中医认为大蒜作为一种热性药过多食用会引致肝阴肾阴不足从而引起口干视力下降等症状有肝病的人过量食用大蒜可造成肝功能障碍引致肝病加重. 金针菇：中医认为金针菇性寒味咸能利于肝脏益肠胃. 魔芋：所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质防止癌瘤提高机体免疫力. ÷菜：春季食用韭菜有益于肝温补肝肾. 莲藕：涩液中含丹宁酸抗氧化预防癌症和动脉硬化. 洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂能清除体内的自由基.增强细胞的活力和代谢能力防癌抗衰老. 南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力 萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等诱导人体产生干扰素增强机体免疫力解酒毒. 大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量放包括胃癌在内的多种癌症. 菠菜：含大量的抗氧化剂长于清理人体肠胃的热毒.中医以为其性甘凉敛阴润燥. 番茄：凉血平肝清热解毒. 西葫芦：预防肝肾病变有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能.刺激人体产生干扰素提高免疫力辅助治疗肝硬化腹水肾炎等. 豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂增强体内抗病毒抗癌肿能力. 绿豆芽有清热解毒利尿除湿解酒毒热毒的作用. 绿豆：清热解毒保肝明目. 豌豆：含维C和能分解体内亚硝酸铵的酶据抗癌防癌的作用. 苹果：醒酒平肝生津解毒.防铅中毒防癌. 杏：含B17极为丰富而B17是极为有效的抗癌物质对正常降的细胞没有任何毒害. 香蕉：润肠通便清热解毒但含钾量高肾功能不全者肾炎患者不宜多吃. 猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应产生出致癌物.猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂能有效抑制这种硝化反应的发生饭后吃一个猕猴桃益处多多. 葡萄：含花青素白藜芦醇等天然抗氧化剂.滋肝肾生津液. 山楂：含黄酮类化合物和维C胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成. 橄榄：解煤气中毒酒精中毒和鱼蟹之毒. 橘子：新鲜柑橘汁中含抗癌活性很强的物质“诺米灵. 木瓜：所含番木瓜碱能抗肿瘤. 梨：患肝炎肝硬化的病人常食大有益处. 西瓜：清热解暑治疗黄疸有一定作用消除肾脏炎症.以上各食物您都可以随意食用。
