根据你描述宝宝得了病毒性肠炎,经过治疗,肠炎愈合,现在宝宝恢复正常,饮食恢复到以前,说明宝宝肠胃基本康复。肠胃不好时,最好不喝牛奶,因为牛奶虽然是水样物,但是是蛋白质,会消化不良。
如果肠胃功能正常了可以从小量开始喝牛奶,没有不舒服可以逐渐把牛奶量恢复的病前的量。