您好,根据您的症状考虑眼睛发涩(严重时有胀痛感、咽喉发干(严重时伴有痒痛,其“罪魁祸首”就是厨房油烟。随着烹饪年月的增加,许多家庭“厨师”食量不大,却渐渐发胖。统称作“厨房油烟综合证(俗称“醉油。建议:
1、厨房要经常保持自然通风。
2、要安装性能效果较好的抽油烟机。
3、安装通风装置。如在灶具上安装一个长方形的金属罩,罩的上端装一条管道伸出窗外,不要封闭。
4、炒菜时的油温,应控制在200摄氏度以内(以油锅冒烟为极限)。这样可使菜中的维生素,得到有效的保存。
5、经常清洗灶具、厨房墙壁、柜橱、食具等,这样可以减少厨房内空气的污染。
6、除做饭外,人们应尽量减少在厨房内逗留的时间,以减少吸入被油烟污染的气体。