高血压脑出血可以吃豆浆。高血压脑出血要严格控制血压,所以建议一切容易升高血压的食物都不要吃,比如热量比较高的都不可以,豆浆制作的主要原料是豆子,所以它几乎保存了大豆几乎全部的营养,其氨基酸和动物近似,比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收,大豆脂肪含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收,豆浆的热值并不高,所以说对于此病还是不错的选择