吃辣椒的好处有:辣椒性味辛热,强烈的辛辣味能够刺激唾液及胃液的分泌,增加食欲,促进肠蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素能够使心跳加快,皮肤血管扩张,从而使人具有抗寒作用。
坏处是:辣椒对胃、口腔粘膜有刺激作用,过量食用易引起肠胃疾病。