老年人高血压可以吃丝瓜。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。
同时,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。利尿有助辅助降低血压和稳定血压的作用,同时还可以减少老年斑的产生,是平时保健的一个好蔬菜