老年人糖尿病可以吃鸭。糖尿病主要限制进食糖的量,鸭子含糖量比较低也是可以吃的,鸭子味道味甘、咸,随烹饪的不同方法味道各有变化,性微凉。具有补阴益血,清虚热,利水的作用,其主要成分含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B
1.B
2,它可以帮助补养气血