脂肪和碳水化合物哪个更容易发胖

建议：吃脂肪不会使你变胖。使你变胖的是你的身体对膳食中过多碳水化合物的反应。身体储存过多碳水化合物的能力是有限的，但它可以很容易地将碳水化合物转化成过多的体脂。

仅仅通过限制热量很难减肥。吃得更少和减去过多的体脂是不会自动相互作用的。低热量、高碳水化合物膳食在你的体内产生了一系列生物化学反应，使储存的体脂更难以转化成能量。

以限制选择和控制热量为基础的膳食一般都会失败。严格控制膳食的人对饥饿感和被剥夺感很厌烦。而他们如果放弃节食计划，体重（主要是体脂的增加）就会反弹，为此他们经常为自己缺乏意志力、纪律性或者动力而伤心。

膳食中的宏量营养素—蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例是达到永久性减肥和最佳降的关剑