柚子又称文旦、香栾，柚子皮为柚子的果皮，煮水使用具有防癌抗癌、防紫外线损伤、美容养颜、抗菌抗病毒等功效与作用，具体如下。
1.防癌抗癌：现代研究发现，柚子皮水具有一定的抗癌作用，体外实验证实柚子皮热水提取物对人子宫颈癌、肝癌等有抑制作用。
2.防放射线损伤：柚子皮水中含有柚皮苷，与其他黄酮类相似，有预防射线损伤的功效。
3.美容养颜：柚子皮水中含有丰富的维生素等营养成分，用于洗浴可随水渗透入肌肤中，起到营养皮肤、增加爽滑和抵抗病菌的作用。
4.抗菌抗病毒：柚皮苷和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮苷对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮苷、橙皮苷与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。
心火旺适合食用的食物，一般都偏于苦味，像平时常用的苦瓜、芹菜、莴苣等。一旦出现心火旺盛，应该辨别是虚性还是实性的心火。偏于虚性的心火旺，一般会伴有五心烦热、潮热、盗汗等症状；偏于实性的心火旺，一般会伴有心烦、易怒、失眠、口渴等。出现比较严重的心火旺盛，需要采用中医、中药辨证论治进行治疗。常用的治疗心火旺的中药包括黄连、百合、穿心莲、莲子心等，黄连是清心火最常用的一味中药，需要结合其他的症状进行加减论治；莲子心和穿心莲可以作为代茶饮的饮料，平时心火旺盛可以代茶饮服用。
妊娠期合并糖尿病有两种情况，一种为孕前糖尿病，孕前患有糖尿病;另一种为妊娠期才出现的糖尿病称为妊娠期糖尿病。妊娠期糖尿病需要在妊娠24周以后行OGTT试验确诊，也就是糖耐量试验。OGTT诊断妊娠期糖尿病标准:空腹血糖及口服75克糖后一小时、两小时的血糖分别应低于5.1mmol/L、10.0mmol/L、8.5mmol/L，只要其中一项血糖值达到或超过了上述标准，即可诊断为妊娠期糖尿病。
胃不好的人一旦不注意饮食，病情就会加重，比如进食辛辣刺激、不容易消化的食物后，就会容易引起胃部反应，牛奶营养丰富，钙含量很高，胃不好的人可以喝酸牛奶，酸牛奶有助于胃部消化，还可以防止消化不良引起的便秘。但一些胃不好的人，因为胃酸分泌过多，喝酸牛奶会引起病情加重，因此每次饮用量不能过多，胃不好的人可以适当喝些纯牛奶，牛奶有助于修复胃肠的黏膜，促进营养吸收，对胃肠有一定的保护作用。患有萎缩性胃炎患者往往胃酸缺乏，适当喝些牛奶可以帮助胃酸分泌，患有浅表性胃炎、消化性溃疡等患者，不建议喝牛奶，喝牛奶会让胃酸分泌更多，影响病情恢复。
