一般炖鸽子肉都是慢火炖制,一小时到一小时半之间就差不多了。鸽子汤比较滋补,营养价值很高,月子期间可以经常喝,喝完鸽子汤也要多喝开水,鸽子汤比较热,如果不是月子期间不要经常喝,太补可能会流鼻血或者上火。
不止是产妇,孕妇或者每日用脑者都可以偶尔用来滋补。