问题分析:你好,烹饪鸡蛋的时候并没有特殊的要求说一定要打到多细碎,只要烧熟吃就好,营养价值没有什么区别。意见建议:建议鸡蛋都要煮熟了吃,不要半生不熟或生吃,没煮熟的鸡蛋不仅不能补充营养,反而有很多细菌,对人体不利。
只要煮熟了,什么烹饪方式的鸡蛋营养价值都是差不多的。