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医生回答
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胆结石患者平时饮食应该注意以下几点1,禁酒及含酒精类饮料2,饮食要规律,早餐要吃好3,低胆固醇饮食.胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢,清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶,积聚和沉淀,从而形成结石,所以,应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如鸡蛋（尤其是蛋黄）,肥肉,海鲜,无鳞鱼类,动物内脏等食品指导意见其它饮食注意事项1,宜多食各种新鲜水果,蔬菜,进低脂肪,低胆固醇食品如香菇,木耳,芹菜,豆芽,海带,藕,鱼肉,兔肉,鸡肉,鲜豆类等.2,宜多食干豆类及其制品.3,宜选用植物油,不用动物油.4,少吃辣椒,生蒜等刺激性食物或辛辣食品
