柿子性甘味涩,营养价值很高,注意其中的鞣酸应避免与牛奶、豆浆类蛋白同时食用,可能会造成钙质、蛋白消化吸收不良,柿子不应该多吃,容易造成胆结石,饭后食用较好。
柿子含有果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,容易易形成胃结石。牛奶含有大量的蛋白质,消化的比较慢。
两者在一起好吃的话,容易引起结石。胃肠已经有反应了,并且拉肚子是人体的正常保护功能。如果没有什么其他症状的话,没什么问题的。
毕竟吃的量也不是很多。胃肠功能弱的时候建议喝些温热的米汤,牛奶可以保护胃黏膜。不要吃生冷,油腻食物不利于胃肠吸收。
辛辣刺激食物更要避免。