高血粮主食以粗粮、细粮搭配为主。在吃细粮的基础上,即大米和面粉的基础上,可以指导病人用粗粮,如荞麦、玉米、燕麦。
这些粗粮富含纤维素,升糖指数不会过快,粗粮里面含糖量相对较低,但部分病人会走极端,基本不吃细粮,一天三餐都吃粗粮,这种做法也不可取。