健康指导:可以吃,这些白色粉末结晶物质不是盐,而是甘露醇。甘露醇具有一定的保健作用,在医药上是良好的利尿剂,同时还有抗癌抗菌功效。
不仅如此,甘露醇还有解酒、减肥的作用。因此带白点的海带是可以吃的,不仅如此在选购海带时还应尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物的海带!