韭菜是一种高纤维的食物,能够促进胃肠蠕动,多吃韭菜可以治疗便秘,也可以减肥补肾,有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
但是吃太多韭菜也不好,因为韭菜性偏温热,凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用,平时生活中要注意饮食的均衡。