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患者提问
鸡肝有病,鸡能吃吗?
鸡杀了之后发现有几只鸡肝的颜色是黄色的,请问这几只鸡还可以吃吗?
提问时间:2020-10-08 08:12
答
医生回答
韩晓
主治医师
三甲
山东第一医科大学附属肿瘤医院
消化内科
如果鸡的肠道、心、肺、肾等无异变,鸡肉是可以食用的。这种情况有可能是鸡长期喂食带有黄曲霉素的食物所致,大量的毒素在肝脏积存,故显现黄色的鸡肝。
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